Ambassadrices
Bijeenkomst Schijndel
Werkbezoek De Librije

Foodbattle

Het CDAV wil nadrukkelijk meer doen dan praten over duurzaamheid: we willen actief de strijd aan gaan om minder voedsel te verspillen. Daarom heeft het CDAV de FoodBattle, georganiseerd.

Waarom een FoodBattle?

Omdat:

>   er jaarlijks meer dan 800 miljoen kilo

     goed, eetbaar voedsel door ons allen

     wordt weggegooid;

>   dit 50 kilo per persoon is;

>   dit ons € 150,- per persoon kost;

>   hiermee ook veel energie verspild wordt.

Kortom, het gemak waarmee wij in Nederland eten weggooien kost ons geld, maar is eerst en vooral slecht voor het milieu. Eten wordt immers geteeld, vervoerd, bewerkt en verpakt. Dat kost energie die we verspillen op het moment dat we het eten in de prullenbak gooien.

Wat houdt het in?

De FoodBattle vond plaats van 27 oktober tot 16 november 2014. Gedurende deze drie weken werd door de deelnemer bijgehouden hoeveel eten er weggegooid is en er werden online tips gegeven hoe je slimmer eten kunt kopen, koken en bewaren.

De FoodBattle is opgezet door Wageningen UR Food & Biobased Research, Voedingscentrum en Milieu Centraal. De strijd van het CDAV tegen de voedselverspilling zal door deze partijen professioneel worden begeleid.

Wat is het doel?

Ervaring leert dat deze gezamenlijke strijd er toe leidt dat deelnemers na de FoodBattle zo’n 20 procent minder voedsel verspillen.

Landelijk/​Provinciaal

De twaalf provinciale afdelingen vormen de schakel tussen de gemeentelijke afdelingen en het landelijke bestuur.