Kro­ket­ten­be­zoek Bol­le­tje

De bedrijfsleiding uit Heerde ontving de delegatie in de gerestaureerde directiekamer. Ze lieten zich de kroketten goed smaken. Van oorsprong waren de Arks bakkerijen zelfstandig. Sinds vele jaren maakt het bedrijf deel uit van het Bolletje concern, maar de oude gevel is nog in originele staat.  In 2013 werd het Duitse bedrijf Borggreve eigenaar van de bakkerijen in Heerde en Almelo, waar nu in totaal 342 medewerkers werken.  In Heerde wordt in een drie- en in een vijfploegendienst gewerkt.  De fabriek in Heerde is een productielocatie met onder andere een volautomatische productielijn voor knäckebröd. In Heerde worden ook nieuwe producten ontwikkeld, zoals koolhydraatarme groentecrackers. In de productielocatie Heerde worden ook kruidnoten gebakken, die smaken naar speculaas. Niet te verwarren met pepernoten die groter zijn en meer als taaitaai smaken. Bolletje is in Nederland marktleider in de verkoop van kruidnoten, die dus allemaal in Heerde gebakken worden. Na de presentatie kreeg de delegatie nog een rondleiding door dit moderne vol geautomatiseerde bakkersbedrijf.